秋の味覚

我が家の食卓の『さんま率』があがってます。　

秋は美味しい食材があふれてますね。

我が家はみんな、魚好き。この時期さんまは、かなり高い率で登場します。

三枚におろして蒲焼きに、ぶつ切りにして煮付けてみたり、今年はニューメニューで南蛮漬けを教えてもらい、やってみました。

でも、個人的には塩焼き！

スタンダードだけど、秋刀魚の美味しさを満喫できます。

もちろん、秋刀魚以外の秋の味覚も楽しみたいです。

　　　　　　　　　　秋刀魚売られるその銀鱗を輝かせ　　　えくぼ　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（季語：秋刀魚　　　季節：秋）